Eventi, Notizie, Senza categoria
Giornata nazionale della Cultura dell’Olio
Sabato 13 maggio l’Associazione Italiana Sommelier organizza la Giornata Nazionale della Cultura del vino e dell’olio extravergine d’oliva. Un’iniziativa durante la quale, su tutto il territorio nazionale, sono promossi eventi, incontri e degustazioni per raccontare e approfondire questi due prodotti, protagonisti del patrimonio culturale e gastronomico del nostro paese.
Un appuntamento annuale in cui sommelier, enologi, storici ed esperti del settore incontrano un vasto pubblico di appassionati e soci AIS per approfondire quelli che da sempre sono motori dell’economia nazionale e motivo di orgoglio di tutta la penisola. Patrimoni che il mondo ci invidia e che rappresentano l’eccellenza del “saper fare” tutto italiano.
Il Consorzio Olio Garda DOP sarà impegnato su due fronti – quello veneto e quello lombardo – partecipando da alle giornate organizzate dalle due delegazioni regionali nella Abbazia di Praglia, in provincia di Padova, e al Resort Villa Lario di Mandello del Lario, in provincia di Lecco.
Nell’antica sede monastica di Teolo, a partire dalle 10:00, AIS Veneto organizza l’incontro “Vitigni e cultivar tradizionali: un’identità da preservare, un patrimonio da valorizzare”, con Cristiano Corazzari, Assessore alla Cultura Regione Veneto; Laura Turri, Vice Presidente Consorzio Olio Extra Vergine Garda DOP; Federico Zaccaria, Direttore Consorzio Tutela Vino Bagnoli; Padre Mauro Maccarinelli, Comunità Benedettina Abbazia di Praglia; Emanuele Calaon, Presidente Consorzio Tutela Vini Collie Euganei; Prof. Angelo Costacurta, Accademia della Vite e del Vino e Renato Malaman, giornalista enogastronomico e moderatore dell’incontro. Dalle 13:00 alle 17:30 sarà aperto un banco d’assaggio di Olio Garda DOP mentre alle 15:00 Evelinda Milan accompagnerà una degustazione guidata di olio extravergine. Il programma dettagliato della giornata è consultabile sulla pagina di AIS Veneto. L’accesso a tutti gli appuntamenti è aperto al pubblico previa registrazione online.
L’appuntamento con AIS Lombardia è ospitato nelle sale del Resort Villa Lario di Mandello del Lario in provincia di Lecco. Alle 15.00 nel dibattito “Vitigni e cultivar tradizionali: un’identità da preservare, un patrimonio da valorizzare” parteciperanno Fiorenzo Detti, Presidente AIS Lombardia; Massimiliano Basile e Rita Rocca per il Consorzio Olio Garda DOP; Mario Maffi, Enologo; Alberto Schieppati, direttore rivista Artù; Claudia Crippa, Presidente Consorzio IGT Terre Lariane e Marco Riva – Direttore Consorzio IGT Terre Lariane e il Marino Maglia, Presidente Consorzio DOP Laghi Lombardi – Lario. Alle 16.00 sarà aperto il banco di degustazione con una selezione di Olii extravergine d’oliva lombardi. Maggiori informazioni sulla pagina di AIS Lombardia.
