Eventi e novità

Dal 31 gennaio al 2 febbraio saremo presenti a Milano a Olio Officina Festival. L’evento, dedicato alla cultura e alla conoscenza dell’olio ideato da Luigi Caricato, si terrà come ogni anno al Palazzo delle Stelline.

Il tema scelto per questa edizione è Nostra signora pubblicità: uno sguardo sul modo di comunicare l’olio e sull’influenza della pubblicità sulla scelta finale del consumatore.

L’appuntamento più importante sarà sicuramente sabato 2 febbraio alle 13.30 in Sala Leonardo, quando verrà presentato il primo Almanacco di Olio Officina Magazine, interamente dedicato all’Olio Garda DOP. Durante la presentazione interverrà Laura Turri, presidente del Consorzio di Tutela Olio Garda DOP, per spiegare come il successo del turismo gardesano passi anche attraverso la bellezza del paesaggio dell’entroterra caratterizzato dalla presenza di olivi.

Tanti altri, però, saranno gli eventi dedicati al nostro Consorzio all’interno del festival.

Venerdì 1 febbraio alle 15.00 – Sala San Carlo Borromeo

Il maestro Manuel Marzari guiderà lo showcooking Dolci sani e leggeri con l’olio Garda DOP, illustrando come preparare ottimi dolci utilizzando l’olio Garda DOP in sostituzione di latticini, glutine e uova.

Venerdì 1 febbraio alle 10.00 e alle 18.00 – Sala Chagall

Il vice presidente del Consorzio, Andrea Bertazzi, guiderà due degustazioni dell’olio Garda DOP.

Ricordiamo che il festival inizierà giovedì 31 gennaio alle 16.00 e sarà ad ingresso libero. Venerdì 1 e sabato 2 febbraio invece, la manifestazione aprirà alle 9.30 al costo di 15 euro.

Per maggiori informazioni sul programma dell’edizione 2019: www.olioofficina.com

Foto di: Francesco Sorbini