Senza categoria
La Fogassa De Cavaion
La bontà spesso fa rima con semplicità. Ne è un esempio la “Fogassa de Cavaion”, dolce che profuma di passato e tradizione, a base di olio extravergine Garda Dop. Preparato e cucinato, come appunto tradizione impone, sulla “gradela” (graticola), sulle braci del focolare. Read More
Senza categoria
Raviolone alla menta ripieno
Lo scorso febbraio, in occasione di Golositalia & Aliment, il Consorzio Olio Garda DOP è stato sponsor de “La Stella della Cucina senza Glutine”, prima edizione del concorso: concorso dedicato alla cucina gluten-free. Read More
